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きのこと豆乳の玄米リゾット (vegan)

きのこと豆乳の玄米リゾット
(vegan)

秋の味覚、きのこを使った
旨味たっぷりの玄米リゾット

サイショクの会・アペロ編で
ご紹介予定です

まだお席ご用意できます!

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旬の食材を使った
ヴィーガン料理とデザートを
デモンストレーション形式でご紹介する「サイショクの会・アペロ編」


10月のテーマは
「秋の味覚とヴィーガンチーズ」

芸術の秋
スポーツの秋
読書の秋・・・など
いろいろありますが

やっぱり、食欲の秋ですよね

いも・栗・かぼちゃ
きのこに秋のフルーツ

なんだか食べるとほっとする、
秋の食材をたっぷり使った
ヴィーガン料理とスイーツをご紹介します。
(全5〜6品を予定しています)

これからだんだんと寒くなり
おうちで過ごす時間も増えてくる季節、

今回ご紹介するメニューで
心もカラダも温まり
穏やかな気持ちで冬を迎えられると良いですよね。


また、今回はおうちでも簡単に作ることができる、
ヴィーガンのモッツァレラチーズの作り方もお伝えします。
こちらのヴィーガンモッツァレラは
発酵させるわけではありませんが
弾力ともっちり感が楽しく
フルーツとの相性も良いので
サラダにもおすすめの一品です。

レッスンはデモンストレーション形式です。
エプロンなどのご用意もいりません。

デモンストレーション後は
作ったお料理をワインとご一緒に
ゆっくりとお楽しみいただきます。
(アルコールを控えている方は
お申し込み時にお知らせください)


また、間隔を保ってレッスンを受けていただけるよう
定員を当面の間は2名さまとさせていただきます。





【開催日時】
10/28 (水)10/29(木)
いずれも11:00〜14:30

その他にも開催可能な日程ございます。ご都合がつかない方はお気軽にご相談ください。


【開催場所】
逗子駅から徒歩約12分
(お申し込みの際に詳細をお伝えします)


【参加費】
9,500円(税込)
※はじめての方には事前お振込をお願いしております
※参加費にはレッスン料の他、ランチ、デザート、お飲み物の料金が含まれております。

【定員】
2名さま

【お申し込み】
DMもしくは
e-mail(aya@parameta.jp)にて承ります。


【キャンセルポリシー】
レッスン2日前及び前日のキャンセル・・・50%
レッスン当日・・・100%

返金に伴う振り込み手数料は参加者さまのご負担となりますこと、ご了承ください。